消费者可以分为那几大类型

浏览: 次 发布时间:2018-01-13 16:29:47

  菜单营销,即通多各种形式的菜单向前来消费的顾客进行菜品推销,它是基于顾客细分原则,将一成不变的菜单拆解、重新包装,使菜单焕发出新颖别致气息,投顾客所好,进而吸引顾客消费的一种方式。因此在设计菜单的时候一定要对消费者做一个分析,那么对于消费者可以分为那几大类型?

  1、便利型消费者

  便利型消费者比较注重的是简单,快速,便利的高效的工作质量与服务质量,同时他们对质量 也是有非常高的要求的,对时间有很强的紧迫感。因此对于这类顾客,奶茶店的经营者在经营的过程中应该处处以方便顾客为宗旨,尽可能提供便利、快捷、高效的服务。

消费者可以分为那几大类型

  2、求廉型消费者

  求廉型消费者他们对奶茶的价格非常的敏感,他们在选择奶茶产品的时候更注重的是奶茶产品及服务的收费价格,所以经营者在奶茶价格制定的时候一定要合理,是众多消费者所能够承受的范围内。

  3、享受型消费者

  享受型消费者更注重的是奶茶店环境及服务发档次和质量的问题,他们对价格并不关心,只要环境好,氛围好,服务质量好就行。因此经营者应该注重装修及装修风格方面,还要营造良好的环境氛围,提高奶茶店店员的服务质量等方面。

  4、求新型消费者

  求新型消费者更看重的是奶茶新品的口感新颖和刺激,奶茶口感上更新颖,更刺激,更是与众不同更能够吸引这一类消费者。因此经营者应该经常推出一些新品,最好是能够给消费者留下深刻印象的新品。